New Arrival to US Custom

記得當天是禮拜日的飛機,大約經過10多小時昏昏沉沉的看電影和睡覺後,終於到達第一站: 美國海關。然後非常雖小的在隨機檢驗旅客的通關站,一個拿著化學探測棒的女海關在我身上發出逼逼聲!

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[2016/06/28 更新]

美式與英式英語的差異

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有鑑於澳洲打工度假期間一直使用著背包客棧的網路資源,讓我們這些後輩們能享受後樹之涼。旅途中也一直在思考如何回饋這個偉大的系統資源,恰巧在規劃藍山行程途中一直疑惑著 : 藍山這麼廣大真的就只有三姊妹岩(Three Sisters)和景觀世界(Scenic World)嗎? 所幸小弟運氣好能在 Katoomba 這旅遊勝地做食宿交換並待上三個禮拜,才有這個機會能收集這麼多資源跟大家分享。
話說今天是元宵節,預祝大家蛇年心想事成喔~~

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2016/04/24 更新

= 交通攻略 =

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2016/04/24 更新

MEL 的街頭塗鴉、街頭電車、街頭馬車、建築藝術、悠閒的城市生活 ... 等,都是讓我最印象深刻的。若讓我選擇澳洲最喜歡城市的話,就是非 MEL 莫屬!

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自從WH 結束後到現在已經過3年了, 總覺得人生過30之後再加上進入職場努力工作,時間就如英文片語一樣地 Time Flies ~

雖然快接近兩年沒寫 Blog,但小編我還是有在關注的,如果讀者有留言的話,我幾乎都會回應。既使忙於工作,但過去旅遊的記憶還是猶存的,其實還有不少資訊都沒補充上去,就像這次要寫的重點...Sydney,其他還有 Gold Coast, Cairns, Alice Spring, Katherine 和 Darwin 等這些未完成文章...,再加上這三年工作期間到美國出差,康乃迪克洲 (Connecticut) 和紐約 (New York)等也是有一些可以做分享的。

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汰換新手機時,有關你的聯絡人、簡訊通話紀錄、應用程式行事曆圖片備份都是怎麼處理的呢? 

眾所皆知的,目前智慧手機品牌有 :  iPhone,  SONY,  ASUS,  Google,  HTC,  Samsung,  Nokia ...等。當然,各家都有自己的備分軟體...

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雖然很多東西在日照情況下,不同時間點拍攝相同物件都能夠產生不同的反射色澤! 但我認為只有這兩個景點特別例外,除了擁有深厚的歷史與時空背景,各別都有其令人著迷的一段故事....

這兩個景點就是 Sydney Opera HouseAyers Rock 。若你有心的話,可以在這兩個地區個別找到不同角度擁有不同顏色的明信片,但請相信我~這一定要花時間找,況且找到的話,沒時間的話最好就馬上購買,尤其是在 Alice Spring 這鳥不生但的地方......。雖然我花了不少時間,但最後終於被我買到了。送朋友可算是超珍貴的禮物阿~ 如下 :

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隨著與同事的關係日漸撚熟,各種不同的棘手情況也隨之出現:你每月的薪水多少?”“你芳齡幾何?如何應付這些令人尷尬的問題呢?這裡有破解招式若干,供朋友們分享,教你不再說錯話。

怎樣告訴同事,你不想透露你的薪水?

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首先,忽略旅行業者優惠條款、靠關係或門路以及傳直銷公司免費招待海外旅遊...等特殊因素,這都是可遇不可求的。

我們這些一般老百姓所能做的只有....靠精實的 Surfing 技巧找出優惠的機票價格,或者藉由旅遊目的地的淡旺季來推敲出價格高低。

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人在默默無聞、一文不名的時候,就會想要和其他人湊在一起。

就好像脆弱的草食性動物和小魚兒,總是成群結隊一般。

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聖誕節的今天,就來應景一下緬懷2012年在澳洲經歷的的體驗方式...

首先呢! 說說墨爾本(Melbourne City),當地市政府很有心的製作一本 Decorations Map 給民眾免費索取,內容主要告訴你市區有那些街道有被裝飾過,等著您來發掘與挖寶!!

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黃道十二宮/黃道帶 (Zodiac)
星座 ( Constellation / Horoscopes / Star Signs / Zodiacal Signs )

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[2016/06/28 更新]

Estiquettes & Taboos (禮節與禁忌)

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各式食材中英文對照

麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour

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[2016/06/28 更新]

= 麵粉類 =

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[材料]

蛋糕調理粉300g.

鮮奶120cc

奶油或橄欖油15公克

新鮮雞蛋3顆(若為冷藏蛋需退冰回溫方可使用)


烤蛋糕流程:將以上材料全部混合攪拌均勻.倒入模型內放進預熱的烤箱中

180度c烤約20~25分鐘

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[材料]

無鹽奶油 = 110g

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本篇介紹一般家用烤箱的使用要領,但不討論特殊的多層烤箱、旋風烤箱、瓦斯烤箱或蒸汽烤箱。烤焙的基本要領是:烤箱要預熱選擇正確的溫度和時間,選擇正確的上下火比例,烤盤上的食物要大小一致、排列整齊均勻。

初學者只會依照食譜的指示設定烤箱,但其實每台烤箱的效果都不同,完全遵照食譜也不能保證不出問題,一定要真正了解溫度和時間設定的原則,學會自行判斷,而且每次實驗後都做記錄並據以改進,才能逐漸掌握自己的烤箱,達到「烤焙零失敗」的境界。

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一但當完背包客後回台灣,旅遊找住宿處總會習慣下意識地找便宜的客棧....

畢竟只是睡覺的而已~

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